Как решить проблему заевшей молнии: простые способы, которые помогут вам в спешке

Если у вас когда-либо заелась молния, то вы, безусловно, знакомы с этой раздражающей ситуацией. Особенно неприятно, когда это происходит, когда вы спешите. Однако существуют несколько хитростей, которые могут помочь "уговорить" молнию сдвинуться с места. В этой статье мы рассмотрим несколько эффективных способов, чтобы вы могли быстро и легко решить эту проблему.

Масло - ваш верный помощник:

Один из самых простых способов - использовать масло. Вы можете выбрать любое масло, которое у вас есть под рукой. Некоторые предпочитают сливочное масло, так как его достаточное количество жира позволяет молнии начать работать корректно. Другие предпочитают классическое масло семян подсолнечника. Однако самым эффективным вариантом является кокосовое масло. Не имеет значения, является ли оно пищевым или косметическим. Просто нанесите небольшое количество выбранного масла на зубцы молнии и начните аккуратно двигать бегунок. Вы удивитесь, насколько легко молния начнет двигаться.

Заевшая молния на одежде

Мыло - безопасная альтернатива:

Если вы не хотите рисковать с маслом, которое может оставить жирные пятна на вашей одежде, мыло станет отличной альтернативой. Подойдет как обычное кусковое мыло, так и жидкое. Просто нанесите небольшое количество мыла на "путь" молнии и начните аккуратно сдвигать бегунок. Мыло облегчит трение и поможет молнии двигаться плавно.

Другие полезные советы:

- Если молния заедает из-за грязи или пыли, попробуйте промыть ее теплой водой и аккуратно протереть сухой тканью перед применением масла или мыла.

- Не используйте слишком большое количество масла или мыла, чтобы избежать попадания их на вашу одежду или другие поверхности.

- Если ни один из вышеперечисленных способов не работает, попробуйте использовать карандаш для смазки молнии или обратитесь к профессионалам, чтобы они помогли вам решить проблему.

И в заключении:

Заедание молнии может быть действительно неприятной ситуацией, особенно когда вы находитесь в спешке. Однако с помощью масла или мыла вы можете легко справиться с этой проблемой. Попробуйте использовать любой из описанных способов, и вы удивитесь, насколько легко можно вернуть молнию в рабочее состояние. Не паникуйте, просто следуйте нашим советам, и ваша молния будет снова работать безупречно.

Кусок сливочного масла сделает кофе более насыщенным и вкусным

 Кофе - это не только напиток, который помогает нам оставаться бодрыми и активными, но и настоящее наслаждение для наших вкусовых рецепторов. Однако, чтобы сделать его еще лучше, можно добавить различные ингредиенты, которые придают напитку новые ароматы и вкусы.

Первая добавка, которая сделает кофе более сытным и нежным, - это сливочное масло. Даже небольшой кусочек этого продукта придаст напитку более насыщенный вкус, а также добавит нежности и кремовости.

Еще одна интересная добавка - морская соль среднего помола. Всего одна щепотка этой соли сделает кофе ярче и более интересным. Вкусовые качества напитка будут значительно повышены, а соль придаст ему некую глубину.

Кофе

Народные способы чистки посуды

 Когда речь заходит о чистке бокалов или ваз, народные способы могут оказаться весьма полезными. Один из таких способов - использование горчичного порошка. Это универсальное средство, которое помогает эффективно очистить различные поверхности, особенно от жирных и мутных налетов. Однако, чтобы достичь оптимальных результатов, важно правильно применять этот продукт.

Для начала, необходимо развести порошок в воде. Обычно на 5 литров чистой воды достаточно всего 2 столовых ложки горчицы. После разведения порошка в воде, посуду следует оставить в таком растворе на 15 минут. Затем, чтобы удалить остатки порошка, предметы следует тщательно промыть под проточной холодной водой и высушить их.

Посуда из стекла

Как эффективно и экономно сделать уборку на кухне

Кухня - это сердце дома, где мы готовим пищу, принимаем гостей и проводим много времени. Поэтому важно, чтобы она была чистой и ухоженной. Однако уборка на кухне может быть непростой, особенно если в доме есть маленькие дети или домашние животные.

В этой статье мы расскажем вам, как сделать уборку на кухне эффективной и экономичной.

Кухня

Выбор средств бытовой химии

Первое, что нужно сделать, это выбрать правильные средства бытовой химии. Не стоит покупать самые дорогие и агрессивные средства, так как они могут испортить поверхности и мебель. Лучше отдать предпочтение более мягким средствам, которые не содержат агрессивных химических веществ.

Также важно выбирать средства, предназначенные для конкретных поверхностей. Например, для мытья посуды подойдет средство для посуды, а для мытья пола - средство для пола.

Использование натуральных средств

Если вы хотите сэкономить на средствах бытовой химии, вы можете использовать натуральные средства. Например, для мытья посуды можно использовать пищевую соду, а для мытья пола - яблочный уксус.

Вот несколько рецептов натуральных средств для уборки кухни:

* Средство для мытья посуды: 1 столовая ложка пищевой соды, 1/2 столовой ложки лимонного сока, 1 литр воды.

* Средство для мытья пола: 1 стакан яблочного уксуса, 5 литров воды.

* Средство для удаления жира: 1/2 стакана пищевой соды, 1/2 стакана воды.

Правильная организация уборки

Чтобы уборка на кухне занимала меньше времени, важно правильно ее организовать. Вот несколько советов:

* Убирайте почаще, чтобы не накапливать грязь.

* Начните с уборки плиты и холодильника, так как это самые грязные места на кухне.

* Убирайте сверху вниз, чтобы грязь не падала на уже убранную поверхность.

* Используйте несколько тряпок, чтобы не переносить грязь с одной поверхности на другую.

Хитрости для экономии времени

Вот несколько хитростей, которые помогут вам сэкономить время на уборке кухни:

* Используйте специальные приспособления для уборки. Например, для мытья посуды можно использовать посудомоечную машину, а для мытья пола - швабру с отжимом.

* Поставьте на кухне корзину для грязной посуды, чтобы не оставлять ее на столе или раковине.

* Убирайте посуду сразу после использования, чтобы она не накапливалась.

* Пользуйтесь функцией отсрочки старта посудомоечной машины, чтобы она включилась ночью, когда вы спите.

Средство для уборки на кухне

Экономия

Если вы будете следовать этим советам, вы сможете сделать уборку на кухне эффективной и экономичной. Вот несколько дополнительных советов, которые помогут вам сэкономить:

* Покупайте средства бытовой химии оптом.

* Сравнивайте цены в разных магазинах.

* Ищите скидки и акции.

* Используйте коды купонов.

Следуя этим советам, вы сможете сэкономить время и деньги на уборке кухни.

Дополнительные советы

Вот еще несколько советов, которые помогут вам сделать уборку на кухне более приятной:

* Включите музыку или аудиокнигу.

* Сделайте себе перерыв, чтобы передохнуть и восстановить силы.

* Поощряйте себя за проделанную работу.

Уборка на кухне не должна быть рутинным и неприятным занятием. Следуя этим советам, вы сможете сделать ее более эффективной и экономичной, а также получить удовольствие от процесса.

Готовить омлет без вреда для здоровья можно в пароварке

 Омлет - это одно из самых простых и рекомендуемых блюд для идеального завтрака. Однако, многих омрачает мысль о том, что жареная пища может быть вредной для здоровья. Но не волнуйтесь, сейчас я расскажу вам, как приготовить вкусный и полезный омлет, минимизируя возможные негативные последствия для организма.

Для приготовления омлета вам понадобятся следующие ингредиенты: 3 яйца, 150 мл молока, 20 г сыра, свежая зелень по вкусу, соль и перец. 

Чтобы омлет был максимально полезным, идеальным вариантом является его готовка в пароварке. Однако, если у вас нет пароварки, не беда, я подскажу другой способ приготовления.

Пароварка

1) Возьмите кастрюлю, подходящую по размеру под дуршлаг, чтобы он не проваливался внутрь полностью. 

2) Налейте в кастрюлю воду так, чтобы она не касалась дна дуршлага, и доведите до кипения.

3) В глубокой миске взбейте яйца, добавьте молоко, соль и специи по вкусу. Также натрите на терке сыр и измельчите свежую зелень.

4) Возьмите форму для выпекания, подходящую для омлета, смажьте ее маслом и залейте яичную смесь в форму. Посыпьте сверху натертым сыром и зеленью.

Омлет

5) Поставьте форму на дно дуршлага, закройте кастрюлю крышкой и готовьте до готовности. В импровизированной пароварке омлет будет готов примерно через 20 минут.

Теперь у вас есть вкусный и полезный омлет, который можно наслаждаться без вреда для здоровья. Приятного аппетита! 

Кстати, омлет - это очень универсальное блюдо, и вы можете добавить в него различные ингредиенты по своему вкусу. Например, вы можете добавить кусочки ветчины, помидоры, шпинат или грибы. Это позволит вам варьировать вкус и создавать новые варианты омлета каждый раз.

Тесто для пельменей на холодной воде

 Пельмени – это вкусное блюдо, которое всегда приходит на помощь, когда у нас нет времени готовить. Многие опытные хозяйки предпочитают делать их самостоятельно, чтобы быть уверенными в качестве продукта. Приготовление пельменей – это простое дело. Однако иногда возникают сложности с процессом приготовления теста. Сегодня я хотел бы поделиться рецептом приготовления теста на холодной воде, чтобы помочь вам справиться с этой задачей.

Тесто

Для приготовления теста на холодной воде вам понадобится всего 150 мл воды, 2 яйца, 500 г муки и половина чайной ложки соли. Начнем с того, что венчиками взбиваем холодную воду с яйцами и солью. Затем постепенно добавляем муку, непрерывно помешивая массу. Важно сохранять постоянное перемешивание. Когда все ингредиенты хорошо смешаны, собираем тесто в комок и продолжаем месить его руками до получения однородной структуры.

Далее оставляем заготовку на полчаса при комнатной температуре, накрыв ее полотенцем. Это позволит тесту отдохнуть и стать более эластичным. По истечении времени еще раз перемешиваем массу и заворачиваем ее в пакет, чтобы избежать высыхания. Затем помещаем тесто в холодильник на один час, чтобы оно стало более упругим и легко раскатывалось.

Теперь у нас есть готовое тесто для пельменей, которое можно использовать для создания вкусных и сочных пельменей. Не забудьте посыпать стол мукой и аккуратно раскатать тесто до тонкой пластины. Затем используйте круглый вырубной нож или стаканчик, чтобы вырезать круги из теста. На каждый круг положите небольшое количество начинки (обычно используют фарш из мяса или рыбы), затем аккуратно сформируйте пельмень, складывая его пополам и соединяя края.

Пельмени

Приготовьте кипящую подсоленную воду в кастрюле и аккуратно опускайте пельмени в нее. Варите их до тех пор, пока не всплывут на поверхность. Затем дайте им провариться еще 2-3 минуты, чтобы убедиться, что они полностью приготовлены. Подавайте пельмени горячими с сметаной или соусом на ваш вкус.

Таким образом, приготовление пельменей на холодной воде не так сложно, как может показаться. Сделайте свою заготовку теста и наслаждайтесь вкусными домашними пельменями в любое время!

Для эффективной очистки чайника от накипи можно использовать рассол

 Когда чайник используется длительное время, накипь может накапливаться из-за низкого качества воды. Накипь не только вредна для здоровья, но и влияет на вкус напитков, так как частицы накипи могут оказаться в чашке с чаем или кофе. Обычно мы привыкли очищать чайник с помощью лимонной кислоты, уксуса или соды, но есть и другие интересные методы, которые стоит попробовать.

Чайник

Один из нестандартных способов очистки чайника - использование рассола. Рассол является полезной жидкостью, которую опытные хозяйки используют для различных целей. Он также может помочь в борьбе с накипью. Для этого достаточно влить рассол в чайник и довести его до кипения. Важно не спешить сливать рассол, а подождать несколько часов, чтобы он смог действовать. После этого можно приступить к мытью чайника.

Еще один интересный способ - использование газировки. Этот напиток может быть полезным не только для очистки сантехники, но и для борьбы с накипью в чайнике. Для этого нужно влить половину литра газировки в чайник и довести его до кипения. После этого накипи не останется и следа.

Газировка

Кроме того, стоит упомянуть о других способах очистки чайника. Например, можно использовать специальные средства, предназначенные для удаления накипи. Эти средства обычно содержат химические вещества, которые эффективно расщепляют накипь. Однако перед использованием таких средств рекомендуется внимательно ознакомиться с инструкцией и следовать указанным рекомендациям.

Также можно попробовать использовать паровую очистку. Для этого нужно налить в чайник небольшое количество воды и довести ее до кипения. Затем с помощью специальной насадки направить пар на засохшие участки накипи и аккуратно удалить ее с помощью мягкой щетки или губки. Этот метод позволяет эффективно очистить чайник без использования химических средств.

Таким образом, есть несколько интересных способов очистки чайника от накипи. Каждый из них имеет свои преимущества, и выбор метода зависит от предпочтений и доступных ингредиентов. Главное помнить, что регулярная очистка чайника поможет сохранить его в хорошем состоянии и продлить его срок службы.

Секретные хитрости приготовления картофеля помогли ускорить его варку

 Картофель, приготовленный в виде отварного гарнира, является вкусным и популярным выбором для многих блюд. Однако, не всегда есть время и желание тратить его на мелкую нарезку овоща перед варкой. Хорошая новость в том, что есть несколько хитростей, которые помогут ускорить процесс приготовления и сэкономить ваше время.

Картофель

Первая хитрость заключается в использовании кипятка. Многие хозяйки знают, что заливание картофеля кипятком перед варкой позволяет сократить время приготовления на целых десять минут. Просто нагрейте нужное количество воды до кипения в чайнике и залейте ею картофель. Таким образом, вы сможете сэкономить время и ускорить процесс приготовления гарнира.

Вторая хитрость, о которой не все знают, заключается в использовании зубочистки. Проколоть картофель обычной зубочисткой поможет значительно ускорить его варку. Это простой и эффективный способ, который позволит вам сэкономить время и сделать приготовление картофеля еще более быстрым.

Вареный картофель

Еще один способ ускорить варку картофеля - добавить небольшой кусочек сливочного масла во время варки. Этот трюк также позволит сэкономить около десяти минут времени. Некоторые хозяйки также утверждают, что растительное масло может иметь аналогичный эффект. Выбор остается за вами.

Таким образом, если вы хотите ускорить процесс приготовления отварного картофеля, примените одну из этих хитростей. Заливание кипятком, использование зубочистки или добавление масла - каждый из этих методов поможет вам сэкономить время и получить вкусный гарнир быстрее.

Бесподобный способ приготовления чебуреков

 Многие любители кулинарии сталкиваются с проблемой приготовления идеального теста для чебуреков. Они часто сталкиваются с тем, что мучная основа не получается нужной консистенции, либо ей не хватает эластичности. В результате тесто плохо раскатывается и не достигает нужной толщины. В таких случаях, мучная часть чебуреков получается толстой и не хрустящей. Но не отчаивайтесь, существует простой способ избежать этой проблемы.

Тесто

После замеса теста, не спешите его раскатывать! Вместо этого, сформируйте массу в виде шара, заверните в плёнку и поместите в холодильник на полчаса или лучше на час. Под воздействием низкой температуры, мучная основа приобретет нужную консистенцию, произойдет почти незаметное затвердевание. Тесто перестанет быть липким и не будет сжиматься во время раскатывания. Таким образом, у вас будет возможность придать мучной основе нужную толщину.

Чебуреки, приготовленные из такого теста, будут отличаться хрустящей корочкой и правильным соотношением мучной части и начинки. Такой подход позволит вам насладиться идеальными чебуреками, которые будут радовать вас и ваших близких. Не забывайте, что вариантов начинок для чебуреков существует множество, и вы можете выбрать то, что больше всего вам нравится - мясную, сырную, картофельную или даже сладкую начинку с ягодами или фруктами.

Чебуреки

Также, чтобы придать чебурекам еще больше вкуса, вы можете использовать различные специи и травы при приготовлении начинки. Например, добавление куркумы или карри при приготовлении мясной начинки придаст ей интересный вкус и аромат. А использование свежих зеленых трав, таких как петрушка или укроп, добавит свежести и яркости вашим чебурекам.

Так что не бойтесь экспериментировать с рецептами и методами приготовления чебуреков. Помните, что главное - это любовь к кулинарии и желание создавать вкусные блюда. И с нашим советом о холодильном способе приготовления теста, вы сможете наслаждаться идеальными чебуреками каждый раз. Приятного аппетита!

Жареный картофель необходимо промыть перед жаркой

 Каждый повар имеет свои собственные кулинарные "ритуалы", когда дело доходит до жареного картофеля. Всем хочется приготовить блюдо высочайшего качества, где под золотистой хрустящей корочкой скрывается нежное и рассыпчатое мякоть овоща. Но не каждому удается достичь такого идеального результата. Часто картофель либо разваливается в процессе приготовления, либо не прожаривается достаточно. Чтобы избежать подобных ситуаций, этот продукт требует особого подхода.

Картофель

Зачем нужно промывать картофель перед жаркой? Мы привыкли промывать крупы перед приготовлением, чтобы удалить лишний крахмал и грязь. Но этот метод также применим и к картофелю. Промывание водой помогает удалить излишний крахмал, что позволяет картофелю сохранить свою форму и приобрести красивую золотистую корочку, не утратив при этом свою мягкость. Некоторые просто ополаскивают измельченный картофель в дуршлаге, чтобы удалить крахмал, в то время как другие предпочитают оставить его в воде на некоторое время. Важно помнить, что после водных процедур картофель нужно тщательно высушить. Только в сухом состоянии картофель готов для термической обработки на сковороде.

Кроме промывания, есть и другие способы приготовления и приправления жареного картофеля. Некоторые повара предпочитают предварительно отварить картофель до полной готовности, а затем жарить его на сковороде для придания золотистой корочки. Это помогает сохранить мяккость и рассыпчатость картофеля, а также ускоряет процесс жарки. Другие добавляют специи и травы, чтобы придать картофелю дополнительный вкус и аромат. Например, розмарин, чеснок и тимьян отлично сочетаются с жареным картофелем, придавая ему богатый и аппетитный вкус.

Жареный картофель

Жареный картофель является популярным гарниром, который можно подавать к различным блюдам. Он идеально сочетается с мясом, рыбой или овощами, добавляя текстуру и вкусовые нотки к каждому блюду. Картофель можно жарить на оливковом масле, подсолнечном масле или даже на сливочном масле для придания более насыщенного вкуса. Важно помнить, что при жарке картофеля нужно обратить внимание на температуру масла, чтобы избежать слишком быстрого или недостаточного прожаривания.

Таким образом, приготовление идеального жареного картофеля требует некоторых "ритуалов" и особого подхода. Промывание картофеля перед жаркой помогает удалить крахмал и сохранить его форму. Дополнительные специи и травы могут придать картофелю дополнительный вкус и аромат. Жареный картофель является отличным гарниром к различным блюдам и может быть приготовлен на различных маслах. Важно следить за температурой при жарке, чтобы достичь идеального результата.

Названы самые распространенные ошибки при приготовлении плова

 Приготовление плова - дело не из легких. Это блюдо требует от нас усилий, времени и терпения. Однако, его неповторимый вкус и аромат точно не оставят никого равнодушным. Но часто новички в кулинарии допускают ошибки, которые могут испортить плов. Давайте рассмотрим три самые распространенные из них и добавим немного новой информации.

Первая ошибка - неправильные пропорции. Очень важно правильно подобрать количество ингредиентов для этого блюда. Опытные хозяйки отмечают, что риса и мяса должно быть поровну. Но лука и моркови следует добавлять в меньшем количестве. Например, на 1 кг мяса достаточно 300 г лука. Что касается моркови, то лучше брать около 600 г этого корнеплода для приготовления зажарки.

Плов

Вторая ошибка - неправильно приготовленный рис. Крупа не должна превратиться в кашу. Поэтому стоит ответственно подойти к выбору риса. Лучше всего в магазине выбрать рис, предназначенный специально для плова. Обычно производитель указывает эту информацию на упаковке. Также перед началом готовки рис нужно промыть водой, чтобы удалить излишки крахмала и получить более рассыпчатую консистенцию.

Третья ошибка - неправильная обработка чеснока. Не стоит измельчать его заранее и добавлять в блюдо. Чеснок нужно готовить целой головкой. Как только плов будет готов, чеснок отдаст свой аромат и вкус рису, и только тогда его можно будет извлечь.

Мясо для плова

Кроме того, чтобы приготовить вкусный плов, стоит обратить внимание на выбор мяса. Лучше всего использовать мясо с небольшим количеством жира, такое как баранина или курица. Также можно добавить различные специи, такие как зира, кориандр или куркума, чтобы придать плову более насыщенный вкус.

Таким образом, приготовление плова - это настоящее искусство, требующее определенных навыков и знаний. Однако, следуя правильным пропорциям, выбирая качественные ингредиенты и правильно обрабатывая их, вы сможете приготовить восхитительное блюдо, которое покорит сердца всех гостей.

Хозяйки смогут продлить срок хранения овощей и фруктов при помощи губок

 Ящики, которые обычно находятся внизу холодильника, предназначены для хранения овощей. Однако, как и в любом другом месте внутри холодильника, здесь может накапливаться избыточная влага. Из-за этого овощи и фрукты, находящиеся в таких условиях, быстро теряют свежесть и портятся.

Овощи и фрукты

Естественно, это вызывает негативную реакцию хозяек - ведь никому не нравится тратить деньги и время зря. Но оказывается, вы можете легко продлить срок хранения своих фруктов, используя самую обычную губку для мытья посуды. Лучше всего иметь несколько губок для этой цели. 

Губка 

Просто поместите сухие губки в каждый отсек, где вы храните фрукты, овощи, зелень или ягоды. Губки впитают излишки влаги, что означает, что плоды, купленные в магазине или собранные со своего огорода, будут оставаться свежими намного дольше. Это простой и эффективный способ сохранить продукты свежими и избежать их порчи.

Дачники узнали способы избавиться от зайцев

 Дачникам приходится справляться с различными вредителями, и некоторые из них настолько мелкие, что их трудно заметить невооруженным глазом. Однако даже эти крошечные паразиты могут причинить серьезный вред посадкам. Эксперт, с которой мы говорили, поделилась некоторыми полезными советами о том, как избавиться от таких вредителей, как зайцы, которые периодически наносят вам вред.

Существует несколько методов борьбы с зайцами. Некоторые садоводы рекомендуют обматывать стволы деревьев газетой, чтобы защитить их от острых заячьих зубов. Другие предпочитают наносить на стволы смесь из глины и коровьего навоза. Однако есть более простой и удобный способ, который заключается в использовании запахов рыбьего жира и нафталина для отпугивания зайцев от грызения коры.

Зайцы в огороде

Чтобы применить этот метод, вы можете развесить на нижних ветвях деревьев мешочки, наполненные нафталином или пропитанные рыбьим жиром. Запах этих веществ будет отталкивать зайцев и уменьшать вероятность того, что они будут грызть кору деревьев. Это простой и доступный способ защитить ваши посадки от вредителей.

Однако следует помнить, что этот метод не является идеальным и может не сработать во всех случаях. Зайцы могут быть настойчивыми, и иногда им может понадобиться время, чтобы привыкнуть к запаху или найти другие источники пищи. Поэтому, помимо использования запахов, рекомендуется также применять другие меры защиты, например, установку забора или использование специальных отпугивающих устройств.

Также стоит отметить, что помимо зайцев, существуют и другие вредители, с которыми дачникам приходится бороться. Например, кроты и мыши могут нанести значительный вред вашим посадкам. Поэтому важно быть бдительным и принимать меры предосторожности, чтобы защитить свои растения от всех возможных вредителей.

В итоге, хотя борьба с вредителями может быть сложной задачей для дачников, существуют различные методы и средства, которые помогут защитить ваши посадки. От обматывания стволов газетой до использования запахов рыбьего жира и нафталина - выбор метода зависит от вас. Главное, чтобы эти меры были эффективными и помогли сохранить ваши растения в безопасности.

Секреты кислого молока

Как насчет приготовления на кислом молоке. Домохозяйки всего мира в этом разбираются, получив рецепт от наших бабушек. В Дании и скандинавских странах они делают суп на пахте, который очень популярен. Кипятят кислое молоко, затем сгущают его рисовой мукой, подсластив сахаром и добавив тертую цедру лимона и изюма. Еще один рецепт, датское блюдо – это телячья печень, вымоченная в кислом молоке в течение двенадцати часов, а затем обваляна в муке и обжарена. Скандинавы также любят различные кислые молочные сыры. В России популярен прозрачный суп со сметаной сверху. Русские используют сметану, взбитую, как намазку на горячий хлеб и для заправки салатов из картошки или огурцов. Венгры также делают салат из сметаны и огурцов с тмином.

Салат с кислым молоком

Большинство опытных поваров в любой стране, считают, что у кислого молока есть свои особые достоинства в кулинарии. Возможно, именно молочная кислота придает уверенности, смеси получаются более ароматными и имеют лучшую консистенцию, если они приготовлены на кислом молоке, а не на цельном. Во всяком случае, вы найдете много хороших поваров, которые предпочитают кислое молоко для оладий, кексов, "черного хлеба", вафлей, пряников, специальных тортов или пирогов с начинкой и конечно же печенья. И вы найдете много поваров, которые пользуются сметаной для приготовления торта, заправки для салата, соуса и соуса из хрена.

Кислое молоко

Вы конечно знаете, что при использовании кислого молока в выпечке оно должно быть нейтрализовано содой. Предположим теперь, что у вас есть рецепт с цельным молоком, для торта или хлеба и вы хотите заменить его кислым молоком, которое у вас есть под рукой. Вы можете использовать такое же количество кислого молока, как и цельного, но для этого вам нужно использовать соду в правильной пропорции. Эксперты объясняют, что если у вас есть скисшее молоко, вы будете использовать 1/2 чайной ложки соды, на каждую чашку кислого молока, но если молоко не очень кислое, а всего лишь прокисшее, вам понадобится только четверть чайной ложки на такое же количество.

Смешайте соду с мукой и другими сухими ингредиентами, чтобы она не начала действовать. Для тонких, средних и толстых лепешек, понадобится определенное количество соды, и кислого молока. Возьмем кастрюлю, в качестве примера для тонкого теста. Если ваш рецепт торта на сковороде, требует одной чашки свежего молока и двух чашек чая, ложки разрыхлителя, то можно заменить стаканом простокваши и 1/2 ложкой соды без горки и не добавлять разрыхлитель. Такое количество соды воздействует на кислоту кислого молока, образуя газ, практически эквивалентного разрыхлителя на две чайные ложки. Но предположим, что вы делаете бисквитное тесто. Это пример густого теста. Если ваш рецепт бисквита требует одну чашку цельного молока и четыре чайные ложки разрыхлителя, вы добавьте одну чашку простокваши и 1/2 чайной ложки без горки, соды и вы также замените две чайные ложки разрыхлителя.

Бисквит с кислого молока

Как составить меню завтрака, используя кислое молоко, которое окажется под рукой. Вот меню: Охлажденная дыня или другая мускусная дыня; Вафли на кислом молоке, подаются с желе из свежих фруктов или с вареньем; Тонко нарезанная жареная ветчина, кофе и молоко для детей.

А вот и хороший рецепт вафель. Вы можете сделать это с кислым или цельным молоко. Если у вас не прокисшее молоко, вам понадобятся следующие ингредиенты: 2 стакана просеянной муки из мягкой пшеницы, 1-1/2 стакана молока, 3 чайные ложки разрыхлителя, 2 яйца, и 1-1/2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки растопленного жира, 3/4 чайной ложки соли.

Напоминаю еще раз:

Сначала вы смешиваете сухие ингредиенты, затем добавляете молоко, яичные желтки и растопленный жир. В качестве последнего шага вы добавляете взбитые белки яиц. Разогрейте вафельницу, чтобы вафли подрумянились. Если у вас есть электрическая вафельница, вам нужно добавить дополнительную ложка топленого жира в тесто, так как мы никогда не смазываем насадки.

Вафли с кислого молока

Вот вам и сладкие молочные вафли. Теперь, если у вас есть немного прокисшего молока для вафель, все что вам нужно сделать в этом рецепте, это заменить кислое на цельное и уменьшить количество разрыхлителя до одной чайной ложки и добавить 3/4 чайной ложки соды к сухим ингредиентам. Уменьшите разрыхлитель до одной чайной ложки, затем добавьте 3/4 чайной ложки соды. Одинаковое количество некислого или кислого молока.

Свекла

Свекла

Рождественский праздничные дни уже были проведены, но это не означает, собственно что ныне возбраняется стряпать салаты, которые были на Новогоднем столе. Я, к примеру, готовила салат "Свекла с майонезом". А саму свеклу я приобрела в магазине "Лента". И мне захотелось разделиться воззрением о предоставленном товаре с вами.

На самом деле эту свеклу я приобретаю уже давным-давно, более года. Она мною большое количество один проверенна. И как оказалось, хоть она и именуется "Свекла Эконом" и стоит дешево, это удовлетворительной продукт.

Давайте-ка, я чем какого-либо другого всё разрисую в плюсах, минусах и выводе. А вы впоследствии, сами решите, нравится она для вас или же нет? Стоит ли её покупать?

Плюсы:

1. Стоимость. Естественно же, самый ключевой плюс предоставленной свеклы, её стоимость. Она стоит - 23 рубля за 1 кг. Как правило, мне привозят 2-3 большущих свеклы (это в 1 кг). А в случае если они меньше объемом, то от 4 штук(если заказывать сквозь приложение - доставку на дом). Продаётся этот продукт в магазине "Лента".

2. Вкус. Я как правило варю свеклу и проделываю с ней салаты. Свекла всякий раз сладкая. Этому пункту устанавливаю 5 из 5 баллов.

3. Наружный вид. Наружный картина у свеклы всякий раз адекватный, без каждых проколов или же порезов. Единственное, собственно что имеет возможность вас отпугнуть - свекла нечистая. Но для меня это не помеха. У меня есть вода и я её всякий раз могу промыть.

4. Нужный продукт. В свекле кучу витаминов и большое количество нужного, собственно что надо нашему организму. Свекла действенно чистит кишечный тракт и сосуды. Например что, продукт не лишь только аппетитный, но и нужный.

Но в случае если у вас есть некие противопоказания, то применять свеклу в большущих числах - не надо.

5. Качество. Этот продукт, как по мне, высококачественный.

Нейтральные комменты (тут я буду строчить то, собственно что не могу отнести к плюсам или же минусам):

1. Величина. Мне как правило привозят по доставке огромную свеклу. Эта свекла для меня несколько помеха, например как я её варю, а все кастрюли у меня маленького объема.

А ещё, чем более свекла, что подольше вариться.

Я была бы счастлива маленький или же средней свекле. Но и в минусы я величина отнести не могу, всё-таки это персонально, любой постановляет сам, какую свеклу приобретать и кому какой величина нравится.

МИНУСЫ:

1. Я не заметила минусов.

Вывод:

Я буквально советую "Свеклу Эконом от

 магазина Лента" для приобретения. Из неё возможно создавать сладкие салаты, она экономная, сладкая и высококачественная.

*вот эта великолепие стояла у меня на новогоднем столе:

Салат из свеклы